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第4章(第1页)

李梅看到屋子里的黑色蜘蛛网碍眼,就指挥弟弟那扫把来。她看现在没事,想除去那些碍眼的东西。

李成文不只拿来了扫把,还拿来两根长长的树枝,姐弟三个就把那些黑蜘蛛网戳下来。李梅还用扫把扫了一下周围的墙壁,感觉是顺眼了一些。

其实这些都是感觉而已,这屋子打扫和不打扫真是差不到哪里去。房顶沾满黑乎乎的黑灰,墙上也有,就是颜色浅一些。李梅也就图个心理安慰而已,这个家是简陋得不能再简陋,穷得不能再穷了。

后来,李梅去各个房间转了一圈,基本了解了家里的情况。家里出了几张破桌椅,还有就是几床就棉被,再来就是水缸和石磨,还有几样种庄稼的农具,这就是整个家的家当。就这样,小偷进来都没得偷,就没一样值钱的东西。

冬天白天真是短,在李梅的磨磨蹭蹭中,很快一下午的时间就打发了过去。因为怕晚上浪费灯油,所以,农户家里没什么事都是早早睡觉。

李梅看了看家里能吃的粮食,除了高粱面,就是一些还没磨的高粱,还有小半袋子玉米面,这就是比较好的口粮了;大米和面粉,那是一星半点都没有。她只好想,权当是体验生活了,还是得想办法多赚钱,不管到哪,有钱才能买一些身外之物,才能吃饱穿暖;有了钱,也许她还能送年小的弟弟去读书。

李梅看着高粱面,想怎样做才能好吃。她以前都是自己做饭吃,在网上看到过手擀面好吃,记得小时候妈妈也给她做过,她很怀念那个味道,就特意去超市买了点粗粮回家,自己尝试做手擀面吃,。还好不是很难的技术,只是和面时用点技巧,做了几次她就掌握了技术,因为她喜欢,后来就经常做着吃。

李梅要动手做晚饭,李香非要她做,还不是因为李梅的双手不成样子,不只有冻疮,还有冻裂的口子。

李香看看自己惨不忍睹的“猪手”,终于屈从了妹妹的建议,“你和面,我擀面,擀面碰不着手上的伤口。”

李香这段时间经常和面做窝头,很快就和好面,然后她看大姐把面擀成薄薄的饼,又搭成一层一层的,中间还撒上面子,切成条状,最后,撒上一点面子,摊开面条,这样,手擀面就做好了。李香看着大姐麻利快捷的动作眼花缭乱。

“大姐,以前怎么没见过你做这样的饭食?”李香确实没吃过大姐做的手擀面,她只吃过煮的面疙瘩。其实这个时代有面条,只是他们的娘亲走的早,那时李梅还小,没学会而已。

李梅想了想,确实没做过,“以前不会,刚学会的。”

李香还以为她是在林家学的,惯例而言,外人都会这样想,林家的条件好,吃饭自然是换着花样吃。

李香烧火,李梅用勺子从锅头的油罐中刮了几刮,终于挖出点油底子来,她把油放进热锅里,稍后又放上点酱油(他们家吃咸菜的时候多,买点酱油醋能吃好久),接着倒上水;等水沸腾以后,她把面下到锅里,煮了几滚,等面条熟了,就让李香熄了火。

家里确实什么都没有,青菜更不用说,这冬天富户家也没青菜吃。李梅把萝卜咸菜切成碎丁,放上点酱油醋拌了拌,再把下好的面盛到几个碗中,上面撒上切好的咸菜丁,这才开饭。

李老爹自打李梅她娘走了,还真没吃过一碗热面。他一个大男人,会干地里的活,可是不会做饭。自从他婆娘走了以后,都是大闺女李梅开始尝试着做,从开始的半生不熟,到后来的勉强入口,如今是越做越好吃了。

比起干巴巴地窝头来,这汤面吃着很滑口。李成文一吃,就管不住嘴了,小嘴吧唧吧唧地吃得很快。

李香也称赞大姐做得好吃:“大姐,这面真好吃,明天你再做一次吧,这比窝头可好吃多了,吃下去身子还暖和。”

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