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13 第十三章（第6页）

哪怕是晚上，灶膛里仍旧燃着柴块，熬药的熬药，备水的备水，热气腾腾。

陈皎过来，恰逢公厨的管事婆子在。

见小主子大晚上的前来，忙热络迎了上前，行礼道：

“这风寒夜冷的，小娘子有什么差事吩咐下人就好，怎到这儿来了，可莫要冻着！”

陈皎道：“你们做的腌芥菜好吃，我来瞧瞧。”

管事婆子：“？？？”

陈皎不理会她一脸懵，问道：“还有腌芥菜的缸子么？”

管事婆子忙道：“有、有。”

陈皎：“放哪儿的呢，我去瞧瞧。”

管事婆子连忙叫人把主仆领到地窖。

地窖冬暖夏凉，储存着不少物什。

一行人从石梯下来，角落里果然放着几口大缸，装的皆是腌制之物。

引她们前来的厨娘一一介绍。

这口装的是腌萝卜，那口是泡酸笋，最里头那两口才是腌芥菜。

陈皎让她打开看一看。

瓦缸太大，得搭矮梯才能掀开盖子。

厨娘上去把盖子揭了，陈皎好奇上去看缸里的芥菜。

管事婆子提醒道：“小娘子且小心脚下，莫要踩滑了。”

陈皎应声晓得。

缸里还有半缸芥菜，里头有不少盐渍出来的卤汁，闻着有一股子发酵后的酸香味儿，并没有长绿毛。

“这是何时腌制的？”